Ovocie, Strana 9

Dula Vrania je malý opadavý strom, ktorý rodí jadrové ovocie, vzhľadovo podobné hruške, a keď je zrelý, je jasne zlatožltý. V priebehu histórie sa varené ovocie používalo ako jedlo na mnoho spôsobov, najmä na prípravu dezertov. Strom sa pestuje aj pre svoje atraktívne svetloružové kvety, elegantné neostré olistenie a ďalšie okrasné vlastnosti. Dule je odolná voči mrazu a na správne kvitnutie si vyžaduje chladné obdobie pod 7 ° C. V Európe sa dule bežne pestujú v južných, suchších krajinách aj preto, že stromom sa darí v skalnatých suchých oblastiach.

Pochádza z Ázie.Dula Cydonia oblonga Portugal hrušková má  veľké plody v tvare pripomajúcu guľato-oválnu hrušku. Sfarbenie je jasno žlté, dužina je šťavnatá, stredne pevná, krémovo žltá. Dozrieva začiatkom až v polovici októbra a skladná je do apríla v dobrých podmienkach. Dule sú rezistentné, vhodné na ekologické, bio pestovanie bez chemickej ochrany. Pôda na pestovanie by mala byť priepustná, hlinitá, vlhká. Rast je stredne silný. Na listoch a plodoch je známy biely povlak, nie je to choroba.

Ázijská hruška ´Hosui´ je vysoko kvalitná skorá odroda so šťavnatými plodmi výbornej chuti. Plodnosť hrušky je vysoká, často je však potrebné robiť prebierku plodov. Je vysoko odolná voči chrastavitosti, škodcami netrpí. Vzhľadom na vysokú odolnosť voči nízkym teplotám je určená do všetkých pestovateľkých oblastí. 

Ziziphus jujuba (čínska ďatla) DONG ZAO je novinka, plody plné vitamínov a stopových prvkov má veľké, oválne, ďatlové sfarbené do krémovo biela až červeno-hneda. Chuť je sladká, veľmi chutná, pripomína ďatle.Je nenáročná na pestovanie.V Cíne patrí medzi najznámejšie ovocie.Má až 50-krát viac vitamínu C ako jablká,obsahuje ribloflavín,tianín,vitamín A a mnoho viac.Dozrieva od septembra, plody sú vhodné na priamy konzum aj na sušenie.

Hurmikaki je obľúbené pre svoju sladkú chuť, nízku energetickú hodnotu a blahodárne účinky na celý organizmus. Je to významný zdroj vitamínov skupiny B, vitamínu C a najmä vitamínu A.

Pestujeme ho vo vlhkej, ale dobre priepustnej pôde na priamom slnku. Obľubuje stanovisko chránené pred studenými vetrami. Je mrazuvzdorné do -20°C, pri nižších teplotách sa odporúča ochrana proti mrazu. Netrpí škodcami ani chorobami.

Ficus carica ,,Gyoroki lapos"

• táto odroda odoláva teplotám mrazu do - 27° C v chránenom mieste
• prvé figy dávajú 2 pestované plodiny s dostatočným teplom: v polovici leta a začiatkom jesene
• je jedna z najodoľnejších odrôd odolných voči chladu
• plody sú veľké, s plochým vrcholom, veľkosťou 5x7 cm, s hmotnosťou do 100g a viac
• krycí tón pleti je  fialový
• v ružovej šťavnatej dužine je veľká dutina
• chuť je sladká, príjemná
• jesenné plody fig sú nepravidelných hruškovitých tvarov, malých - 5 x4 cm, neprekračujú 70g, nemusia dozrieť v prostrednom prostredí v dôsledku skorého nástupu mrazov
• tenká šupka je svetlo zelená
• v plodoch druhej plodiny je jemné mäso červenohnedé, s vysokým obsahom cukrov a malou dutinou
• v záhrade vyberieme pre figovník teplejšie miesto, niekde v závetrí na južnej strane domu
• v zime ho aspoň čiastočne chránime, napríklad textíliou
• ak je veľmi suchá zima bez zrážok, mali by sme ho tri až štyrikrát poliať, aby nevyschol
• figovník sa pestuje v ťažšej ale priepustnej pôde bohatej na humus
• behom vegetácie figovník vyžaduje dostatočnú zálievku a to najmä pri tvorbe plodov
• prihnojujeme raz za 14 dní
• keď sa rozhodnete pestovať figovník v nádobe- nádoba by mala byť dostatočne veľká, pretože figovník má bohatý koreňový systém
• presadzujeme ju každý rok
• v zime rastlinu umiestnime v chladnej miestnosti s teplotou 6-8°C
• na jar, v polovici marca ju prenesieme do miestnosti s teplotou asi 16 °C a polievame častejšie, najlepšie odstátou vodou
• v apríli už rastlinu počas dňa môžeme vyložiť von a to na chránené miesto do polotieňa
• až po otužení ju umiestnime na slnečné miesto.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.

Ficus carica Early Violet alebo Violette de Bordeaux je trpasličí odroda fíg, ktorá prináša stredné plody s červenou dužinou. Bordeaux je skvelý na pestovanie v kontajneroch.Nároky na pôdu : Nie je náročná na pôdu, dobre rastie na bežnej záhradnej pôde, ale ideálna je pre ňu pôda s dobrou vodopriepustnosťou a bohatou na živiny.Nároky na svetlo a teplo : Rastlina s vysokými nárokmi na svetlo a teplo, preto ju vysádzajte na teplé, slnečné, ale pred vetrom chránené, južne orientované miesto pred ochranným živým plotom alebo múrom.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.

Ficus carica ,,Brunswick"

• táto odroda odoláva teplotám mrazu do - 27° C v chránenom mieste
• prvé figy dávajú 2 pestované plodiny s dostatočným teplom: v polovici leta a začiatkom jesene
• je jedna z najodoľnejších odrôd odolných voči chladu
• plody sú veľké, s plochým vrcholom, veľkosťou 5x7 cm, s hmotnosťou do 100g a viac
• krycí tón pleti je často fialový
• v ružovej šťavnatej dužine je veľká dutina
• chuť je sladká, príjemná
• jesenné plody fig sú nepravidelných hruškovitých tvarov, malých - 5 x4 cm, neprekračujú 70g, nemusia dozrieť v prostrednom prostredí v dôsledku skorého nástupu mrazov
• tenká šupka je svetlo zelená
• v plodoch druhej plodiny je jemné mäso červenohnedé, s vysokým obsahom cukrov a malou dutinou
• v záhrade vyberieme pre figovník teplejšie miesto, niekde v závetrí na južnej strane domu
• v zime ho aspoň čiastočne chránime, napríklad textíliou
• ak je veľmi suchá zima bez zrážok, mali by sme ho tri až štyrikrát poliať, aby nevyschol
• figovník sa pestuje v ťažšej ale priepustnej pôde bohatej na humus
• behom vegetácie figovník vyžaduje dostatočnú zálievku a to najmä pri tvorbe plodov
• prihnojujeme raz za 14 dní
• keď sa rozhodnete pestovať figovník v nádobe- nádoba by mala byť dostatočne veľká, pretože figovník má bohatý koreňový systém
• presadzujeme ju každý rok
• v zime rastlinu umiestnime v chladnej miestnosti s teplotou 6-8°C
• na jar, v polovici marca ju prenesieme do miestnosti s teplotou asi 16 °C a polievame častejšie, najlepšie odstátou vodou
• v apríli už rastlinu počas dňa môžeme vyložiť von a to na chránené miesto do polotieňa
• až po otužení ju umiestnime na slnečné miesto.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.

Kumquat ´FORTUNELLA MARGARITA´ je menší strom, ktorý vo svojej domovine dorastá do výšky 3-5 metrov. Listy majú kopijovitý tvar, sú lesklé a majú tmavo-zelenú farbu. Plody tohto stromu sú malé oválne bobule, 4-5cm dlhé. Plody sa jedia aj so šupkou, tá má sladkú chuť.Jednou z najväčších výhod kumquatu je pôsobivý obsah vlákniny. Vláknina pomáha zväčšiť objem stolice, aby udržiavala pravidelné vylučovanie z tela a predchádzala problémom, ako je zápcha. Vláknina môže byť prospešná aj pre iné aspekty trávenia, niektoré výskumy ukazujú, že by mohla chrániť pred zápalovým ochorením čriev a zabrániť črevným vredom. Niektoré štúdie tiež zistili, že strava s vysokým obsahom vlákniny je spojená so zníženým rizikom kolorektálneho karcinómu. Vďaka neuveriteľných 6,5 gramov vlákniny na porciu sa kumquaty umiestňujú na špičke rebríčka ako jedna z najlepších dostupných potravín s vysokým obsahom vlákniny. Zahrňte porciu alebo dve do vašej každodennej stravy spolu s inými potravinami bohatými na vlákninu a váš tráviaci systém bude prebiehať hladko.Rastlinku môžete pestovať vo veľkom črepníku a mala by mať dostatok slnečného svetla. Má drobné listy a malé biele kvietky. Aj keď sa rastlina vyznačuje odolnosťou voči mrazu až do mínus dvanásť stupňov, zimovať by mala v chladnejšej miestnosti, kde sa teplota pohybuje medzi 2-10°C.

Hurmikaki ´Mela´- Ebenovník Rajčiakový ´Mela´ je skorá odroda, ktorá v našich podmienkach dozrieva už koncom septembra alebo v prvej polovici októbra.Strom dorastá do výšky približne 10 metrov, ale rezom ho môžeme udržať do výšky 3 metrov.Najviac pripomínajú zmes broskyne a marhule s lyžičkou medu. Oberáme ich až keď sú na dotyk úplne mäkké. Ebenovník je nenáročný na pestovanie a dobre znáša akýkoľvek typ pôdy.

Jahoda-Fragaria' Deep Rose'  začína kvitnúť už na konci apríla a plodí od mája až do mrazov.Kvitne ružovými kvietkami so žltým stredom uprostred. Listy má dlanité, trojpočetné, zubaté a majú zelenú farbu. Plody sú veľmi sladké, tmavo červené. Je ideálna na pestovanie v kontajneroch.Vyžaduje humóznu, prevzdušnenú, hlinitopiesočnatú pôdu.