Ovocné kríky, Strana 7

Rubus fruticosus 'ThornFree' je černica beztŕňová s plodmi čiernymi, podlhovastými a chutnými. Je polovzpriamená, silne rastie a nemá žiadne tŕne. Odoláva chorobám. Táto jedinečná odroda je samoopelivá a mrazuvzdorná. Drobné kvety sa sfarbujú na ružovo a sú veľkým lákadlom pre včely a hmyz.

Čierne plody bývajú na rastline tak bohato obsypané, že často potrebuje oporu pre dlhé výhony. Chutia sladko, až mierne kyslasto a sú aromatické. Černica 'ThornFree' je skvelá čerstvo odtrhnutá alebo v koláčoch, či ako súčasť smoothies. Dozrieva v druhej polovici augusta.

Černica rodí na dvojročnom dreve, preto pri každoročnom reze je potrebné ponechávať určité množstvo a nezrezávať úplne všetky. Odstraňujú sa samozrejme poškodené výhony. Vlaňajšie letorasty, ktoré zostali, budú v danom roku rodiť. Aby úroda bola ideálna, postačí 5 až 6 výhonov, preto sa vyberajú len tie najzdravšie, najsilnejšie.

Rez môžeme čiastočne vykonávať už v letnom období, kedy sú vyrastené nové letorasty. V prípade väčšieho množstva nových letorastov tieto prerieďujeme počas sezóny, aby neodčerpávali zbytočne vodu a živiny plodiacim výhonom.

Muchovník je ker až strom, ktorý sa často využíva aj na živý plot, preto sa často nazýva aj "jedlý živý plot". Je dekoratívny a vhodný aj do okrasnej záhrady. Odroda ´Thiessen´ rastie ako rozložitý ker s výškou 3 - 4 m v dospelosti, rezom sa zvykne udržiavať do výšky max. 2 m. Plody (nazývané aj aljašské čučoriedky) rastú v strapcoch a sú veľmi veľké, v priemere majú 18 mm. Sú sladké, šťavnaté a chutné a dozrievajú koncom júna, začiatkom júla. Sú výborné na priamy konzum a aj na spracovanie. Muchovník ´Thiessen´ je vysoko plodiaca, obľúbená kanadská odroda.

Muchovník patrí medzi nenáročné kry, ktoré pestujeme na slnečnom stanovisku, prípadne v polotieni. Najviac mu vyhovuje priepustná, ľahká pôda. Toleruje aj pôdy s vysokým obsahom ílu. Tvar rastliny upravujeme rezom. Pokiaľ chceme muchovník pestovať vo forme nižšieho stromu, necháme vyrásť najsilnejší kmienok a odstránime všetky postranné výhony až do výšky 0,5 m nad zemou. Vynikne ako solitér, ale tiež v skupinovej výsadbe vedľa seba ako živý plot.

Arónia, nazývaná tiež čierna jarabina, je nižší až stredne veľký ker, ktorý dosahuje výšku 1,5 - 2 m. Listy sú tmavo zelené, lesklé, čo z nej robí veľmi atraktívny ker do živých plotov. Bonusom je jej jesenné sfarbenie listov, ktoré je tmavo oranžové až žiarivo karmínovo-červené.

Arónia ´Nero´ je obľúbená a vyhľadávaná odroda, ktorá sa vyznačuje skorým nástupom do rodivosti a vysokými a pravidelnými úrodami. Plody sú aromatické, veľké (cca 12 mm) a veľmi chutné. Dozrievajú na jeseň. Obsahujú veľa farbív, vitamínov, napr. C, B2, B9, P, jódu, železa a antioxidantov.

Plody sa využívajú na výrobu džemov, kompótov, šťava z nich sa používa na prifarbovanie vín a muštov. Môžu sa konzumovať aj čerstvé. Preukázali sa aj ich priaznivé účinky pri liečbe rakoviny.

Arónia je nenáročná, vyžaduje priepustnú pôdu a slnečné stanovisko. Pestuje sa najmä kvôli plodom, ale často sa vysádza aj ako živý plot, ktorý má navyše aj chutné a zdravé plody. Je mrazuvzdorná do -37°C.

Figovník ´BROWN TURKEY´ je odroda patriaca k jednej z najotužilejších, ktorá je hojne plodiaca aj v našich podmienkach. Už názov nám hovorí, že pôjde o figu s tmavými plodmi, ktoré majú červenohnedú až fialovo čiernu farbu. Sú sladké a pri dostatočnom obsahu živín v pôde pomerne veľké. Plody sú zrelé vtedy, ak idú ľahko odtrhnúť zo stromu, nevylučujú mlieko (= latex – je prítomný v celej rastline a môže spôsobiť podráždenie očí alebo pier).Listy sú nápadne laločnaté, veľké, zaujímavo tuhé.Pôdu potrebuje mierne vápenatú, s ílovitú zložkou a bohatú na humus. Pre pestovanie v záhrade je potrebné nájsť mu slnečné miesto pri južnej stene, kde bude chránený a dostane sa mu viac tepla pre skoršie rodenie plodov.Mladšie rastliny dokážu odolávať teplotám do – 15° C, viacročné do -20 ° C a pri zakrytí konárov textíliou, fóliou či polystyrénom v období najhorších mrazov môžete jeho odolnosť prehĺbiť a dokonca zachovať vrcholové púčiky živé. V každom prípade rastlina prežíva vždy na koreňoch, takže v prípade omrznutia nadzemnej časti vyženie na jar nové výhony, na ktorých stihne ten istý rok plodiť.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.

Mrazuvzdorná, samoopelivá odroda, ktorá bola vyšľachtená v švajčiarskych Alpách, v nadmorskej výške 530 mnm. Odroda patrí medzi jednu z najviac mrazuvzdorných odrôd vhodných do našich podmienok. Na záhrade dorastá do veľkosti 3-5 metrov, v kvetináči menej. Plody má žltohnedé, ktoré sa na rastline objavujú už druhý rok od výsadby.Staršie rastliny sú mrazuvzdorné (vydržia až -20 ° C), mladšie sa musia na zimu chrániť (vydržia do -15 ° C). Plody sú veľké, nápadne pretiahnuto hruškovitého tvaru. Dužina je sladká, v plnej zrelosti vínovo červená. Odroda bohato a pravidelný plodí, plody nasadzuje pravidelne v pazuchách takmer každého listu.Ročný prírastok je 40-60 (80) cm. Najlepšie rastie v zásaditých, hlinito-ílovitých humóznych pôdach. Odroda sa môže pestovať dvoma spôsobmi, a síce vysadená vo voľnej pôde, v záhone, alebo ako prenosnú rastlinu v nádobe. Oba spôsoby majú svoje pre i proti, skôr záleží na tom, čo vám viac vyhovuje.Figovník prospieva na slnečnom, chránenom stanovišti, vo výživnej, priepustnej pôde. Volí sa chránené plne oslnené miesto, pri stene domu, plotu, pod rastlinou je prospešné vytvorenie drenážnej vrstvy, je ak zem príliš vlhká. Na zimu je potrebné prikryť nadzemná časť, pre prípad väčších mrazov.Ak je rastlina riadne zakorenená po (3-4 rokoch), môže sa v prípade silnejších mrazov stať, že nadzemná časť zmrzne, ale figovník znovu vyrazí od koreňov. Ak je figovník pestovaný v nádobe, je potrebné myslieť na to, že s vekom bude ker silnieť a zväčšovať sa, s čím bude potrebné aj čím ďalej tým väčšia nádoba.Figovník v nádobe sa umiestni na jar na slnečné miesto v záhrade a zalieva sa (rastlina však nesmie stáť trvalo vo vode) a prihnojuje sa hnojivami na dreviny a drobné ovocie. Na jeseň sa figovník prenesie do vnútorných priestorov (môže byť aj tmavý) so zimnou teplotou od-5 ° C do 5 ° C. Z konárov prirodzene opadajú listy, na jeseň dozrievajúce, oneskorené plody ešte môžu v interiéri dôjsť.Plody sú partenokarpické – tvoria sa bez opelenia a vyrastajú po jednom v pazuchách listov bez toho, aby sa vytvorili kvety. Sú jedlé celé aj s krátkou stopkou, zasýtia aj uhasia smäd.