Sorbus 'Burka' - oskoruša

Podrobný popis

Sorbus 'Burka' sa pestuje ako rarita, jarabinoarónia ((Sorbus alpina x Aronia arbutifolia var. rubra) x Sorbus aucuparia) netradičná ovocná drevina. Jej malvice môžu vyzerať ako minihrušky alebo minijabĺčka, majú priemer približne 3 cm. Dozrievajú koncom septembra, až začiatkom októbra. Spočiatku sú bordové a sú vhodné aj na priamu konzumáciu. Chutia kyslosladko a osviežujúco. Oskoruša dorastá do výšky 2-3 metrov, krovitý rast. Je teplomilná, vyžaduje slnečné stanovište, ale vydrží aj mrazy až do –30 °C. Na jeseň sa listy menia na červeno-oranžovú nádheru.

Plody oskoruše majú rovnaké využitie ako plody iných ovocných stromov. Sú vhodné na výrobu lekváru, sušenie, aj pálenie jemnej oskorušovice. Plody sú vhodné aj pre diabetikov, na liečenie nechutenstva a porúch trávenia.